土の子保育園(岡山市)

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ガス電化併用厨房
<定員>90名
<主な機器>スチ-ムコンベクションオ-ブン、ガステ-ブル、冷却機能付給茶機、冷凍冷蔵庫、検食用冷凍庫、台下冷蔵庫、食器洗浄機、食器消毒保管庫ほか
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ラショナル製スチ-ムコンベクションオ-ブンは、ホテルパン6段仕様です。冷却機能付給茶機も採用いただきました。
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コンパクトながらも、調理室、洗浄室、下処理室を壁で区切った設計です。