2019.10.09

点検(フードスライサ-)

1)刃物に欠け・ヒビが無いか?

使用する刃が欠けていたり、ヒビが入っていたりしないことを、使用前・使用後で確認する必要があります。

新しい刃の先端は約10mmほどの平らな部分がありますが、刃研ぎをするたびに鋭角になったきます。尖った状態は刃物取り換えの目安にしてください。

1)コンベアのサイドがホツレていないか?

コンベアのセットは左右均等になるにようにして、運転した際に片寄らないことを確認してください。

3)安全装置の確認

カバ-等がセットされていないと動作しないように安全スイッチが各所にあります。各所セットされていることを確認してください。