ラショナル製スチ-ムコンベクションオ-ブンの最新機種ICPモデルは、
操作画面を施設に応じた内容にカストマイズ出来ます!
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一番上の段の右から、【スチ-ム】、【コンビネ-ション】【ホットエア-】は、
どのメーカ-にも存在する基本的な調理ボタンです。
二段目以降のボタンは、温度帯と湿度帯が同じ調理毎にボタンを作成しています。
ラショナル製は、温度と湿度を管理して自動調理をしてくれるので、
自分で温度、湿度、時間を設定することから解放されます♪
多くのメ-カ-が、ラショナルに追いつけ追い越せと努力してくる中、
1歩リードし続けるラショナルの技術力はスゴイ!