086-241-0730
PRODUCT
おすすめ商品❸
おすすめ商品❸
スチームコンベクション
オーブン・iVario
スチームコンベクションオーブン
焼く・蒸す・煮るが
1台で出来る
1台で出来る
スチ－ムコンベクションオ－ブンは、焼く・蒸す・炒める調理を１台で出来ることから、業務用厨房では必須機械になっています。スチコン調理を増やすことで、手間を省くだけでなく、熱気放出を抑えて厨房の暑さを低減し、衛生的に加熱調理が行えます。
弊社で取り扱っているスチコン専門メーカ－は主に『RATIONAL』です。
ラショナル・ジャパンは1992年に創立。本社はドイツ。世界シェアは50%以上で、スチコンの導入が当たり前になった今もトップシェアを走り続ける事実こそが、その高い品質を保証しています。
岡山で『RATIONAL』の知名度を上げたのは、弊社だと自負しております。様々な方に喜びの声を頂いておりますので、ぜひ一度ご検討ください！
弊社で取り扱っているスチコン専門メーカ－は主に『RATIONAL』です。
ラショナル・ジャパンは1992年に創立。本社はドイツ。世界シェアは50%以上で、スチコンの導入が当たり前になった今もトップシェアを走り続ける事実こそが、その高い品質を保証しています。
岡山で『RATIONAL』の知名度を上げたのは、弊社だと自負しております。様々な方に喜びの声を頂いておりますので、ぜひ一度ご検討ください！
iVario
ティルティングパン、深鍋、
圧力調理器具
圧力調理器具
RATIONALの多機能調理器iVarioは、飲食業界のためのオールラウンダーです。すべてのモデルは、業務用フライヤー、コンロ、フライパンの代役となり、大型モデルはさらにティルティングフライパンと深鍋にも取って代わります。
iVarioの特徴
焼く。
100人分の焼飯を20分で。
煮込む。
1200人分のボロネーゼソースを90分で。
煮る。
400人分の野菜スープを35分で。
揚げる。
12kgの野菜の天ぷらを19分で。
煮る。
15kgのパスタを22分で。
圧力調理。
70kgのポットローストを120分で。
茹でる。
18kgのブロッコリーを23分で。
繊細な温度管理。
800人分のライスプディングを70分で。
CHECK POINT
こんなお悩みはありませんか？
調理現場における慢性的な人材不足
安定した品質の料理をより速いスピードで提供したい
同時に複数の調理を行いたい
料理に必要な多くの調理器具の準備や管理が負担になっている
スチコン・iVarioなら
解決できます！
解決できます！
焼く・蒸す・煮るを一台で実現
スチコンは焼く・蒸す・煮るといった様々な調理技術を1台でこなす調理器具です。限られた時間の中、高品質な料理を迅速に提供可能です。
安定した品質の料理を提供できる
本来発生する、人による出来上がりのバラつきの心配がありません。誰が調理してもボタン一つで全て均一に仕上がるので、新人も即戦力に！
スタッフの負担を減らします
スタッフの負担が大きい加熱調理をスチコンに任せることで、工程が自動化され、限られた人数でも負担を軽減しつつ効率の良い調理が可能です。
目的・機能・コストに合わせた
機種選定が可能
機種選定が可能
ホテルやレストランから小学校給食などの調理場まで。少量～大量まで幅広く機種を選定可能です。
ご質問・ご依頼・ご注文など
お気軽にお問い合わせ下さい。
FEATURES＆SCENE
商品の特徴・利用シーン
商品の特徴
世界シェア50%以上の信頼性
弊社が主に取り扱うRATIONALは、スチ－ムコンベクションオ－ブン専門のメーカ－です。圧倒的な世界シェアとリピーターの多さは、信頼の証です。
湿度コントロ－ル
庫内の温度をプログラム制御して各料理に最適な条件を作り出し、蒸す･炊く･茹でる･焼く･煮る･揚げる･炒めるの加熱調理のほとんどをこなします。
均一な調理を実現
パワフルな熱風と湿度コントロールにより、大量調理でも上段から下段までムラなく仕上がります。経験の浅いスタッフでも高品質な料理を提供可能。
充実の自動調理機能
ラショナル製のスチコンは、メニュ－を選ぶだけで温度・湿度・時間を管理して、自動で料理を仕上げてくれます。
自動洗浄機能を搭載
ラショナルのスチコンには自動洗浄システムが搭載されています。汚れの度合いに応じた完全自動洗浄プログラムで、機器を手間なく衛生的に保ちます。
初導入時はスチコン取扱説明を実施
弊社にてラショナル製のスチコンを初めて導入される場合、実際に調理を行いながらの取扱説明を実施いたします。安心して導入していただけます。
利用シーン
飲食店の新規開業、リニューアル時
飲食店の人手不足解消
学校給食センター
病院・高齢者施設
食品メーカー・惣菜工場
企業食堂・社員食堂
ご質問・ご依頼・ご注文など
お気軽にお問い合わせ下さい。
SPEC
商品の仕様
調理モード
多様な調理技術を1台で実現
■スチーム
主に蒸気を使った調理モードです。温める・蒸す・茹でるなどの調理を行います。
温度範囲：30～130 ℃
温度範囲：30～130 ℃
■ホットエアー
主に熱風を使って調理を行うモードです。熱風の循環で「焼く」調理を行います。
温度範囲：30～300 ℃
温度範囲：30～300 ℃
■ スチームとホットエアーのコンビネーション
蒸気と熱風を組み合わせる調理モードです。焼く・煮る・炒める・揚げるなど、様々な料理に活用できます。
温度範囲：30～300 ℃
温度範囲：30～300 ℃
モデル・サイズ
目的、機能、コストに合わせた機種選定
ラショナルの業務用スチームコンベクションオーブンは、様々な要件に合った様々な仕様がございます。
容量や重量、幅、深さ、高さ、庫内ラックの数、電気式またはガス式、自動調理の有無など、
目的や設置場所、ご予算に合わせてお選びいただけます。
容量や重量、幅、深さ、高さ、庫内ラックの数、電気式またはガス式、自動調理の有無など、
目的や設置場所、ご予算に合わせてお選びいただけます。
機能について
iCookingSuite
監視とサポート
iCombi Proは、目的の調理結果への道筋を確実に見つけます。支援無しで。繰り返し何度でも、 同じ品質で。何かあったとしても。調理ユニットの扉が長く開いている、食材が冷めている、調理の量がいつもより多いなど、必要な設定をすぐに調整します。
公式HPへ
iProductionManager
柔軟にプランニング
iCombi Proをラックごとに、異なる食品を同時に調理することができます。味移り無し。事前に計画したものまで。繰り返し行われるプロセスのために。時間やエネルギーの最適化。効率的な料理の順番として。または、既定の生産時間内で。
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iCareSystem
自動洗浄、水垢除去
iCombi Proは、汚れが強いか、中程度か、軽いかを教えてくれます。そしてユーザーが、エコ洗浄にするか標準洗浄にするかを決定します。水垢除去機能つき。夜間でも。リン酸塩を含まない洗剤で化学物質を50％削減しながら、いつも清潔に。わずか約12分の超高速中間洗浄でも。
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iDensityControl
より高い生産性
iCombi ProのiDensityControlとは、インテリジェントな環境管理の全てです。庫内のセンサー、アクティブな除湿、庫内の形状を最適化することで、相互作用を実現しました。卓越した生産性、卓越した調理を可能にする環境を生み出すこと。
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ご質問・ご依頼・ご注文など
お気軽にお問い合わせ下さい。
EXHIBITION
展示会の開催状況
調理実演会
ラショナルジャパン調理実演会
iCombi Pro/iVario Proがどのようにしてお客様の厨房のお悩みを解決するのか、是非ご自身の目でお確かめください。
2026/1/19（月）13:30～15:00
2026/2/9（月）13:30～15:00
2026/3/30（月）13:30～15:00
2026/4/13（月）13:30～15:00
2026/5/11（月）13:30～15:00
2026/6/15（月）13:30～15:00
※開催時間は約2時間を予定しています
※上記日程以外をご希望の場合は別途ご相談ください
PDF資料はこちら
2026/1/19（月）13:30～15:00
2026/2/9（月）13:30～15:00
2026/3/30（月）13:30～15:00
2026/4/13（月）13:30～15:00
2026/5/11（月）13:30～15:00
2026/6/15（月）13:30～15:00
※開催時間は約2時間を予定しています
※上記日程以外をご希望の場合は別途ご相談ください
勉強会
iCombi Pro 勉強会のご案内
ラショナルの製品をご利用いただいているお客様に、勉強会のご案内です。
製品のことを知りたい、使いこなしたい、スタッフ間での共通認識を作りたい。
皆様がお持ちのラショナル製品をよりご活用いただけることかと存じます。
ぜひこの機会にご参加下さい。
2026/5/20（水）13:30～15:30
2026/6/17（水）13:30～15:30
2026/7/10（金）13:30～15:30
※約2時間予定
※参加費無料、先着順
PDF資料はこちら
製品のことを知りたい、使いこなしたい、スタッフ間での共通認識を作りたい。
皆様がお持ちのラショナル製品をよりご活用いただけることかと存じます。
ぜひこの機会にご参加下さい。
2026/5/20（水）13:30～15:30
2026/6/17（水）13:30～15:30
2026/7/10（金）13:30～15:30
※約2時間予定
※参加費無料、先着順
ご質問・ご依頼・ご注文など
お気軽にお問い合わせ下さい。
LEASE
リース料金案内
リースとは、設備や機器を購入するのではなく、月々一定額のお支払いでご利用いただける仕組みです。
初期費用を抑えながら導入しやすく、毎月の費用計画も立てやすいのが特長です。
飲食店や厨房機器の導入では、開業時や入替時の負担を軽減しながら、必要な設備を無理なく揃えられる方法として活用していただけます。
初期費用を抑えながら導入しやすく、毎月の費用計画も立てやすいのが特長です。
飲食店や厨房機器の導入では、開業時や入替時の負担を軽減しながら、必要な設備を無理なく揃えられる方法として活用していただけます。
iVario
| 製品名 | iVario Pro 2-S |
|---|---|
| 単価 | 3,904,000円（税抜） |
| 6年リース | 月々67,000円（税別） |
※令和8年5月試算サンプル
スチームコンベクションオーブン
| 製品名 | iCombiPro 6-1/1 |
|---|---|
| 単価 | 2,493,000円（税抜） |
| 6年リース | 月々42,500円（税別） |
※令和8年5月試算サンプル
給湯器
| 製品名 | OCHA-60G |
|---|---|
| 単価 | 1,530,000円（税抜） |
| 6年リース | 月々26,000円（税別） |
※令和8年5月試算サンプル
※掲載のリース料金は参考価格です。また、定価も変動する可能性がありますので、その都度確認してください。
実際の月額料金は、リース会社の審査結果、契約内容、頭金の有無、保守内容、契約時期などにより変動する場合があります。
詳細なお見積りはお気軽にお問い合わせください。
実際の月額料金は、リース会社の審査結果、契約内容、頭金の有無、保守内容、契約時期などにより変動する場合があります。
詳細なお見積りはお気軽にお問い合わせください。
