岡山ご当地グルメといれば、北部の『津山ホルモンうどん』が有名ですが、南部の『日生カキオコ』を食べに行ってきました！
食べログ2019のお好み焼き百名店にも選ばれている『タマちゃん』♪
行動範囲の広がる大学4年+社会人10年を関西で生活していたので、今回が初体験です。
岡山市内から東へ、車で約1時間。
16時頃到着しましたが、既に行列！
先に注文して、待つこと約40分。
呼ばれて席につくと、お好み焼きがすぐに運ばれてくるシステムです。
左から、
『カキネギ（カキ約110g）』
『カキ豚の丞（カキ約250g＋生角豚）』
プリプリのカキがゴロゴロと入って、表面の天かすがカリカリと。
味付けは、岩塩とソースのハーフ＆ハーフ。
「まさに、お好み焼きの万華鏡や～！」 ← 彦摩呂風に読んでください。
美味しかったです♪
