業務用厨房機器には、サイズが大きく重いものが多いです。
重量物を運搬するためのトラック、道具が必要になります。
学校給食センタ－の食器洗浄機の入れ替えを行いました。
間口800mm×長さ2000mm×高さ1400mm、重量は300kgを超えます。
搬入搬出経路の判断も非常に大事です。
その経路に応じた人員と道具を準備しておく必要があるからです。
古い厨房では、大型機器の入れ替えを想定していない建物が多いのです。
大型機器を搬入据付してから、扉を施工していることがあります。
今回は、この窓を越えるしかありません。。。
棚を分解し、窓を外して、
４人と油圧ジャッキ台車で搬入および搬出を行いました。
機械はもちろん建物にも傷をつけないように、人間も怪我をしないように、
ゆっくり据え付け作業を行います。
給水・給湯・排水・電気工事を行い、試運転をして問題無く動作することを確認します。
お客様に取扱い説明をして完了です。
