2021.06.21

配膳ロボット

人気店の2店舗目が近くにオープンしたというので、行ってきました。

『一照庵』のオーナ-は、あの『一風堂』で修業されたそうです。

岡山では有名な笠岡ラーメンをベ-スにした、しょうゆラーメンです。

あっさりと美味しかったです。

おつまみメニュ-も充実していました。

配膳ロボットも活躍していました!

最近は、タブレット端末で注文できるお店も増えているので、

下膳したり、机をアルコ-ル拭きしたり出来れば、

ホールスタッフは必要無くなります。

 

今考えると、回転寿司の回転システムは、

元祖配膳ロボットですね♪