人気店の2店舗目が近くにオープンしたというので、行ってきました。
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『一照庵』のオーナ-は、あの『一風堂』で修業されたそうです。
岡山では有名な笠岡ラーメンをベ-スにした、しょうゆラーメンです。
あっさりと美味しかったです。
おつまみメニュ-も充実していました。
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配膳ロボットも活躍していました!
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最近は、タブレット端末で注文できるお店も増えているので、
下膳したり、机をアルコ-ル拭きしたり出来れば、
ホールスタッフは必要無くなります。
今考えると、回転寿司の回転システムは、
元祖配膳ロボットですね♪