スイ－ツの流行はあっという間に過ぎ去ってしまいます。
1977年 クレープ
1990年 ティラミス
1991年 クレーム・ブリュレ
1992年 タピオカ
1993年 ナタ・デ・ココ
1994年 パンナ・コッタ
1995年 カヌレ
1997年 ベルギーワッフル
1998年 クイニーアマン
1999年 生チョコ
1999年 エッグタルト
2004年 マカロン
2006年 生キャラメル
2006年 クリスピー・クリーム・ドーナツ
2008年 塩スイ－ツ
2009年 抹茶スイ－ツ
2010年 生スイ－ツ＆ロ－ルケ－キ
2011年 パンケーキ＆バウムク－ヘン
2012年 ラスク
2013年 ポップコーン
2014年 かき氷
最近はインスタ映えするスイ－ツが話題となり、
味より見た目重視になってきたように思います。
最近の「マリトッツオ」なんかは、食べたことがありません。
純正カステラ専門店「KIMITOWHIP premium 倉敷店」
がオープンしたとの情報を入手したので、買ってみました♪
埼玉県南越谷が本店で、全国に30店舗以上もある人気店のようです。
台湾発祥の台湾カステラを、
キミ（卵黄）とホイップ（メレンゲ）にこだわり進化させたとのこと。
確かに生カステラ感がタップリでしで美味しかったです♪
