フ－ドシステムソリュ－ション２０１９に行ってきました。
食品の製造から物流・ECまで、課題解決に繋がる専門展示会です。
東京オリンピックの準備のため、昨年までの東京ビッグサイトメイン会場が使用出来なかったらしく、
ちょっと小さい青海展示棟での３日間開催でした。
新しい機械、斬新なアイディアを期待して行ったのですが、洗浄作業のロボット自動化をテーマにした展示が多かったように思います。
人材不足は深刻なようですね。近い将来、調理作業もロボットシェフが活躍する時代が来るかもしれません。
弊社の『お茶当番』が一番斬新だったかもしれませんよ♪
