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ガステ－ブル入れ替え
ガステ－ブル入れ替え工事を行いました。 間口2000mmの前管式特注品です。 約[...]
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厨房機器
回転釜入替
学校給食センタ－の回転釜を入れ替えました。 釜容量は約190Ｌ！ ６台の並んでい[...]
フライヤ－の掃除
業務用フライヤ－の掃除どうされていますか？ 油汚れの掃除は大変です。 特に、ガス[...]
回転釜＞軸受注油
回転釜は、ハンドルを回すことで前後に回転させることが出来ます。 回転が重かったり[...]
回転釜＞バックファイア
回転釜の点火ガスコック部には、 空気を調整する「レギュレータ」があります。 ここ[...]
回転釜＞回転グランド
回転釜のガス接続側の軸の部品を「回転グランド」と呼びます。 日々回転動作をするこ[...]
回転釜＞蓋スプリング
回転釜の蓋の根元には、蓋の開閉を補助するためにスプリングが取り付けされています。[...]
回転釜＞一体型ウォ－ムギア
回転釜を回転するギア部品を「ウォ－ムギア」と呼びます。 昔の回転釜は、ギアが露出[...]
コンベア式連続フライヤ－
３０００食～１万食以上の給食を調理する場所では、 フライヤ－（揚物機）はコンベア[...]
回転釜＞前管腐食
お客様から、 「ガス漏れ警報器が鳴ったので大至急来て欲しい！」 とのお電話があり[...]
