ウッキーブログ

2021.03.12

スチ－ムコンベクションオ－ブン

画面カストマイズ

ラショナル製スチ－ムコンベクションオ－ブンの最新機種ICPモデルは、 操作画面を[...]

2021.02.25

炊飯器

ご飯

「これがあったら、ご飯何杯でもいけるよね！」 ご飯が何杯でも食べられる「ご飯のお[...]

2021.02.24

厨房機器 食器洗浄機

蒸気回収

普及台数が一番多い業務用食器洗浄機は、ドアタイプ仕様になります。 下洗いシンクで[...]

2021.02.17

厨房機器

開園待ち

４つの保育園で、 開園準備をお手伝いさせていただきました。 詳細については、新設[...]

2021.01.07

厨房機器 回転釜

回転釜＞断熱材張り替え

回転釜の外釜塗装が剥げていませんか？ 最近の回転釜は外釜がステンレス製のものが増[...]

2020.10.01

スタッフのつぶやき スチ－ムコンベクションオ－ブン

オンラインライブ

オンラインライブといっても、タレントさんのイベントではありません。 世界トップシ[...]

2020.09.14

かき上げ式浸漬気泡槽

洗浄テスト

某お弁当屋さんの要望で、泡水槽の洗浄テストを実施いたしました。 槽寸法は、140[...]

2020.09.08

厨房機器 回転釜

回転釜＞蓋スプリング破損

回転釜の蓋を開ける際の補助として、蓋の根元にスプリングが取り付けてあります。 経[...]

2020.09.02

厨房機器 回転釜

回転釜＞回転が重い

回転釜をスム－ズに回転出来ていますか？ 回転が重い、ガタつくなどの場合、以下の原[...]

2020.09.01

スチ－ムコンベクションオ－ブン

ラショナル

RATIONALは、スチ－ムコンベクションオ－ブン専門メーカ－です。 本社はドイ[...]