2019.10.09

お手入れ(フードスライサ-)

最近のスライサ-は、コンベアベルトを簡単に外すことが出来ます。外した部品の管理はもちろん、確実に元に戻せるよう練習しておく必要があります。

コンベアベルトを次亜塩消毒する場合は、200ppmで30分浸けた後、流水でよくすすいでください。

刃物の取り扱いの際は、切創防止手袋を着用することをおすすめします。

ベルトコンベアを外した後の本体や、出口側の野菜くず等は、流水でよくすすいでください。機械部に水が掛からないように注意してください。