2025.08.18

ラショナル製スチームコンベクションオーブンを推奨販売しはじめて、約20年が経過しました。 当社、ラショナルが飛 […]

2025.07.22

AIHOの電気式立体炊飯器をご購入いただきました。 決めては角型炊飯釜です。 角型にすることでシンク内で洗いや […]

2023.12.12

食器洗浄機には洗剤供給装置が取り付けされています。 洗浄機のタンク内の洗剤濃度を測定して、 自動的に洗剤を供給 […]

2023.09.06

回転釜の向かって左側にはガス配管が接続されていますが、 回転できるように【回転グランド】と呼ばれる配管部品が使 […]

2023.04.28

最近の厨房機器展示会では、人材不足の解決策として、 ロボット展示が増えています。 配膳ロボットは、ここ数年で広 […]

2022.11.25

回転釜の内釜の材質は、ステンレス、アルミ、鋳鉄の3種類があります。 内釜鋳鉄は、蓄熱が良いので、炒め易いという […]