2019.10.08

ウォ-タ-シャ-プナ-Ⅲ

お手軽に包丁を砥げる道具の中で、一番のおすすめは『ウォ-タ-シャ-プナ-Ⅲ』です。

本来の包丁研ぎに近い方法で包丁を砥ぐことが出来ます。

1)本体(研ぎ部)に水を入れます。

2)研ぎ器が動かないようハンドル部分を手でしっかりと握ります。

3)荒砥ぎ、中研ぎ、仕上げ研ぎの順に庖丁を入れ、軽く押しつけて前後にそれぞれ7~8回動かします。

4)研ぎあがったら庖丁を水洗いしてご使用ください。

砥石だけをオプションで購入することが出来ます。