料亭を思わせる店名ですが、食パン専門店です。
全国チェ－ン店のようで、急速に店舗を増やしています。
岡山県では、昨年の倉敷駅前店に続き、後楽園の近くに5月18日オープンしました。
商品は、食パン1本（2斤）800円（税別）のみ。
2組までの入店制限の中、間隔を開けて5名ほどの列がありましたが、予約無しでも購入出来ました。
予約で10本購入されているお客様もいましたよ。
仕込み水に独自のアルカリイオン水を使用。
最高級のカナダ産小麦粉の素材にはちみつと生クリ－ム、バタ－が融合した神秘的な甘さ。
とのこと。
厚めにカットして、ハーフ＆ハ－フで頂きました。
生食は、甘すぎずもっちりと。ト－ストは、外はカリカリ中はモチモチ。
どちらも美味しかったです♪
