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ウッキーブログ
2019.10.31
スチ-ムコンベクションオ-ブン
焼きそば&ナポリタン
メ-カ-のスチ-ムコンベクションオ-ブン展示会で、[焼きそば]は定番メニュ-です[...]
2019.10.31
スチ-ムコンベクションオ-ブン
炊き込みご飯
スチ-ムコンベクションオ-ブンで炊飯をすることが出来ます。 1/1ホテルパン65[...]
2019.10.28
スタッフのつぶやき
バック・トゥ・ザ・フュ-チャ-
私は映画が好きです。 思い起こしてみると、最初に「映画っておもしろい!」と思った[...]
2019.10.25
厨房道具
マジックを消したい
学校給食では食事を運ぶ方法として、アルマイトまたはステンレス製の食缶、ボール、天[...]
2019.10.21
厨房道具
ホテルパン収納ラック
スチ-ムコンベクションオ-ブンも買い替えが始まっていますが、庫内のホテルパンレ-[...]
2019.10.21
厨房道具
防水型中心温度計 MF500
簡単なペン型中心温度計は、測定時間が長くて困る。。。ってこと無いですか? この防[...]
2019.10.21
厨房道具
だしとりサンエ-ス
従来は、布製の袋を洗って再利用していましたが、使い捨ての出汁取り袋が人気です。テ[...]
2019.10.21
厨房道具
花王パワ-クリ-ンキ-パ- 高速すすぎ
キメ細かな泡が汚れに密着して高い洗浄力を発揮します。泡切れが良く、とても素早くす[...]
2019.10.21
厨房道具
アドニ-ルスプレ-
NSF 3H取得ですので、食品に触れても安全な食品機械用潤滑油です。480mlの[...]
2019.10.15
スタッフのつぶやき
体育の日
10月14日は体育の日。 以前は10月10日だったので、昭和の人間にはどうもピン[...]
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