スチ－ムコンベクションオ－ブンは、庫内を水で洗浄することが出来ます。
ただし、庫内をスポンジで擦り洗いすると、ステンレス表面にキズが出来るため、汚れが付きやすくなってしまいます。
＜手動での洗浄方法＞
１）庫内を80℃以下に下げる。
調理直後は庫内のステンレスは高温になっているため、ハンドシャワ－で水を掛けると、蒸気が吹き上がり危険です。また、庫内のステンレスが変形する恐れもあります。冷却機能を使用して庫内を十分冷ましてください。
２）オーブン洗剤を噴霧する。
庫内にオーブン洗剤を噴霧してください。オーブン洗剤を扱う場合は、手袋およびマスクをしてください。汚れが酷いところには多めに噴霧し、側面のファンの中に噴霧しても問題ありません。
３）スチ－ムモードで約20分間蒸らす。
４）ハンドシャワ－ですすぐ。
庫内の泡が消えるまで十分すすいでください。側面のファンの中をすすいでも問題ありません。
５）ホットモ－ドで約15分間乾かす。
乾かしたあと扉を閉めたままにしておくと、庫内に結露が出来ることがあります。冷却機能を使用して冷ましてから扉を閉めて終わることをお勧めします。
メ－カ－によっては、自動洗浄機能が搭載されているものもあります。
ドアパッキンおよび外装は、中性洗剤で洗浄し、ふき取りすすぎとなります。ドアパッキンをオ－ブン洗剤で洗浄すると劣化を早めることになるので注意してください。
