週末に、かきおこ「もりした」に行ってきました。
お店に入るとカウンタ－９席。おじいさんが一枚一枚焼いてくれます。
おじいさんの人柄で、このお店は大人気なんだと思いました。
今年は粒が大きい気がします。このまま食べても美味しいはず！
もちろん、かき大盛を注文しました。
この上に豚肉をのせて生地をかけてひっくり返します。
こちらのお店は食べ方に拘りがあり、半分は醤油、半分はソ－スです。
醤油味の半分はそのまま頂き、残り半分は柚子胡椒をかけます。
ソ－ス味の半分はそのまま頂き、残り半分は一味唐辛子をかけます。
四種類の味を楽しめて味がどんどん濃くなる楽しさもあります。
開店と同時に行列なので覚悟して行かなければなりませんが
また是非行ってみたいお店です。ご馳走様でした。
