2020.08.19

logique(ロジック)

岡山県総社市にあるパン屋さん『logique』に行ってきました。

総社市は美味しいパン屋さんが集まっているそうです。

小さなお店ですので、店内1組のみの順番待ち方式です。

炎天下の中、かなりのお客様が並んでいました。

<カレ-パン>

ハ-ドパンから作った自家製パン粉を使っています。カリカリに仕上げました!

カレ-のルゥは豆がたっぷり入ったブラックカラ-! 216円

<クリ-ムパン>

自家製のカスタ-ドクリ-ムを包んで焼き上げました。

濃厚でプリンのような味わいに仕上げています。 187円

などなど

 

定番パンも一工夫されており、ついつい買いすぎてしまいます。

食パンは、生はフワフワ、焼くとカリカリで美味しかったです。

<マルトッツォ>

ブリオッシュ生地にホイップをたっぷりサンドしました! 330円

清水白桃のマリトッツォは400円

 

冷蔵ショ-ケ-スには、スイ-ツ系がいっぱい。

こちらは、ぐっ!とガマンして買いませんでしたが、

美味しいに決まってます。

持ち帰ってもテカテカしないパンが好きなので、

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