弊社を退社した後、焼酎道楽「金星」で10周年を迎えた堤さん。
コロナ渦の影響により、厳しい数年と聞いていましたが、
なんと！
この間に、うどんの修行をしていたのです！
本日オープン♪
この場所は、以前は居酒屋だったのですが、
居酒屋の前は、弊社が長年サポ－トさせていただいていた
日本料理「古満井」さんの場所なのです。これも何かのご縁ですね。
コロナでヘコむどころか、
空いた時間で修業をして、
多くの従業員を率い、
更なるチャレンジに挑むとは。
見習うべきところが多すぎです！
細めのうどんなのに、しっかりとしたコシ。
天ぷらも豊富で、初日から大勢のお客様で大忙しでした。
是非とも、一度ご賞味あれ！
