2019.10.05

内釜は中性洗剤で洗浄後、釜を斜めにしてすすいでください。 外釜についても中性洗剤で洗浄してください。ドライ床の […]

2019.10.05

回転釜は、煮る・炒める・蒸す・汁物など、大量調理には欠かせない機械です。 大きなお鍋を大きなしゃもじで混ぜ炒め […]

2019.10.05

スチ-ムコンベクションオ-ブンは、庫内を水で洗浄することが出来ます。 ただし、庫内をスポンジで擦り洗いすると、 […]

2019.10.05

機器が動かない!エラ-が出た!臭い!冷えない!など、トラブルの連絡をする前に、以下の事項を確認してください。 […]

2019.10.05

基本的な取り扱いについて、以下の事項を徹底いただくだけでも、トラブルは確実に減ります。 1)熱機器の周りには可 […]

2019.10.05

厨房機器を使用いただく上で、機器の操作方法を知っていることは当然ですが、以下の基本的なことを知っておいていただ […]