2019.10.05

1)乾燥しない! → 消毒保管庫は消毒して保管する機械ですので乾燥する機械ではありません。良く水を切って投入す […]

2019.10.05

内装および外装ともに、中性洗剤で洗浄し、ふき取りすすぎとなります。庫内底部に水垢で白く汚れてきますが、毎日の運 […]

2019.10.05

消毒保管庫は、食器および器具を消毒して保管する機械です。 大量調理マニュアルでは『80℃、5分間以上で十分殺菌 […]